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　　近日,第二十届中国(国际)调味品及食品配料博览会(CFE展会)在广州广交会展馆隆重举行✿★★。作为中国调味品行业的领军者,厨邦受邀参展,并在展会上展示了其独特的南派酱油工艺及现代化生产技术三门齐开✿★★。

　　厨邦起源于清末民初的香山酱园,百年来始终专注于酱油等调味品的研究和开发✿★★。其酱油产品依靠天然的日晒夜露,使“鲜”味更加突出,成为南派酱油工艺的杰出代表✿★★。相较于北派酱油的快速发酵工艺,南派酱油更注重传统古法酿造,生产周期长,品质纯正,营养价值高,更符合现代人的生活需求✿★★。

　　厨邦的酱油生产基地位于广东中山和阳西,地处北回归线以南,亚热带季风气候为其酱油酿造提供了得天独厚的条件三门齐开✿★★。在百年发展历程中,厨邦不断突破传统工艺的瓶颈,改良酿造技术,使传统技艺焕发新的活力✿★★。

　　在选料方面,厨邦精选非转基因优质黄豆5357cc拉斯维加斯欢迎您✿★★、小麦粉,曲种由自有专业实验室培育,确保品质纯正5357cc拉斯维加斯欢迎您✿★★。在生产过程中,厨邦引进国际领先设备,实现了机械化✿★★、自动化生产,同时精准控温,摆脱了传统方法对自然条件的过度依赖✿★★。

　　在品控方面,厨邦采用5步品控法,高标准✿★★、重源头5357cc拉斯维加斯欢迎您✿★★、抓过程✿★★、严出厂✿★★、建溯源,确保产品质量✿★★。此外,厨邦还运用科学的质量控制系统和先进的检测方法,使生产出来的酱油更加安全美味5357cc拉斯维加斯欢迎您5357cc拉斯维加斯欢迎您✿★★。

　　近年来,厨邦在坚守传统酿造工艺的同时,积极引入现代化科技,实现了传统与创新的完美结合✿★★。2023年4月,厨邦的酱油酿造技艺(中山酱油酿造技艺)入选第十批中山市非物质文化遗产代表性项目,这无疑是对其传统工艺的有力认可5357cc拉斯维加斯欢迎您✿★★。

　　在CFE展会上,厨邦围绕南派酱油工艺,展示了其深厚的文化底蕴和历史厚重感✿★★。展位装修体现出岭南古建筑风格,现场还安排了名厨烹饪三门齐开✿★★、南派酱油工艺体验等环节,让参观者更加直观地了解厨邦酱油的独特魅力✿★★。

　　除了传承南派酱油工艺代表作的厨邦酱油外,厨邦还推出了厨邦减盐30%特级生抽这一功能性减盐产品✿★★。该产品于2024年1月1日官宣上市,百毫升含盐量小于等于12克,减盐幅度近1/3,同时保持了特级品质的氨基酸态氮含量,以“减盐不减鲜”为产品特色,进军中高端消费市场✿★★。

　　在战略规划上,2024年被厨邦称为渠道建设年三门齐开三门齐开✿★★。此次CFE展会,厨邦打造成场景体验式的招商交流平台,向行业✿★★、渠道经销商展示其新面貌和品牌优势✿★★。展区空间设计上独具匠心,创新打造了传统餐饮✿★★、大宗餐饮三门齐开✿★★、工业✿★★、民用和出口5大渠道场所,每个设计都从解决用户痛点出发,为客户提供定制化解决方案✿★★。

　　作为中国调味品行业的佼佼者,厨邦不仅承载着深厚的历史文化底蕴,更体现了对行业传统的尊重与创新✿★★。未来,厨邦将继续秉承“传承经典,创新未来”的理念,深化工艺传承,加强品牌建设,同时积极探索新的市场机遇,推动企业的持续健康发展✿★★。

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